Ons aanbod
MENU LIJO & A LA CARTE
Voor groepen vanaf 6 personen is enkel de menuformule beschikbaar.
LUNCH
Daarnaast bieden we ook van dinsdag tot en met zaterdag
(uitgezonderd feestdagen) wisselende lunch aan.
Voorgerecht, hoofdgerecht — €39
Voor een gezelschap van meer dan 5 personen,
serveren wij enkel de 3 of de 4 gangen.
3 gangen aan 65 EUR
4 gangen aan 83 EUR ***
Menu is per gezelschap
Exclusief dranken
Voorgerechten
-
GEGRILDE LANGOUSTINE €39
Beurre maître d’hôtel, tartaar
van langoustine met sinaas -
JAMON IBERICO €32
Verse vijg met honing en tijm, parmezaan en hazelnoot
-
GEBAKKEN FOIE GRAS €35
Compote van cevenne ui met chorizo, boschampignons en roodlof
-
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (6 stuks) €29
Brioche toast met champignons de Paris en kruidenboter
-
BRASVAR BUIKSPEK €29
Agnelotti met gebraisseerde sjalot en ricotta
Rucola en pijnboompitten
Vegetarische optie mogelijk
Hoofdgerechten
-
Holstein Onglet op de grill €37
Béarnaise, pomme Anna en
romeinse salade met parmezaan -
Ris de veau €44
Spinazie, boschampignons en
demi-glace saus -
WILDE ZEEBAARS €40
Fijne groentjes en witte wijnsaus
-
FILET PUR ROSSINI €60
Truffel, ganzelever
-
ZEETONG MEUNIÈRE €50
Geserveerd met een aardappelpuree, citroen en botersaus